PRENOTA QUI: MIGLIOR PREZZO GARANTITO!

La nostra azienda agricola a Bolsena

I Mieli Terre di Tinia: tutti i colori, i sapori e i profumi della natura.

Da sempre le radici della nostra famiglia affondano nell'attività agricola. L’azienda Apicoltura Mauro Pagliaccia – fino a poco tempo fa  conosciuta anche come “Mieleria Antica Etruria” - da quasi 40 anni è indirizzata soprattutto all'allevamento delle api, all'estrazione e commercializzazione del miele, il rinomato "nettare degli Dei".
Oltre al classico miele millefori, produciamo anche pregiati mieli monoflora/mieli da tavola: castagno, erica, girasole, tiglio, bosco (melata), trifoglio e acacia.
L’esperienza e la professionalità maturata nel corso di tanti anni, la conoscenza della natura e del territorio dei Colli Volsini, rimasto per lo più ancora incontaminato, unito ad un’accurata scelta dei metodi e dei tempi di raccolta, estrazione, macro-filtrazione e decantazione del nostro prodotto, ci permettono di fornire un miele di pregio elevato per gusto e aroma, estratto e confezionato presso il nostro laboratorio.
Terre di Tinia, il nome del marchio dei nostri prodotti, fa riferimento alla più importante divinità etrusca e vuole quindi sottolineare il nostro legame con il territorio e la sua storia.
I nostri prodotti sono disponibili presso alcuni punti vendita e enoteche di rinomate località turistiche soprattutto del Lazio e della Toscana; possiamo vantare anche una importante presenza all’Estero (Regno Unito), grazie alla collaborazione ormai storica con una azienda inglese dedita alla commercializzazione, con il proprio brand, di specialità eno-gastronomiche italiane.

(Fotografie di Giulia Venanzi)



Olio e ortaggi

Le terre su cui insiste la nostra azienda sono occupate prevalentemente da piantagioni di ulivi (cultivar: leccino, canino, frantoio, moraiolo, maurino, leccio del corno) anche secolari, da cui viene ricavato un ottimo Olio Extravergine d’Oliva. Un nuovo impianto costituito interamente dalla cultivar "pendolino" ci permetterà di produrre un Olio EVO monovarietale dal gusto particolarmente delicato e fine.
Nel nostro piccolo orto presso il Poggio delle Api produciamo inoltre vari ortaggi di stagione. Per saperne di più sul grande patrimonio enogastronomico locale potete visionare la sezione dedicata a botteghe ed enogastronomia a Bolsena